在一家外卖平台负责客户服务的刘伟正认为，商户使用的食材应从商场、超市、电商平台、农贸市场等正规渠道购买，并保留至少30天的发票、收据、进货清单等购买凭证，其中，肉类还应索取检验检疫合格证明，确保食品来源可追溯。食材质量应符合国家标准或行业标准，进口食材应具备出入境检验检疫证书。
常态监测不可少
强化网络平台销售商品质量监管，中国一直在行动。国家网信办、国家税务总局、国家市场监督管理总局2022年3月印发《关于进一步规范网络直播营利行为促进行业健康发展的意见》，提出加强网络直播销售产品质量安全监管，网络直播发布者、网络直播服务机构严禁利用网络直播平台销售假冒伪劣产品；不得在知道或者应当知道直播带货委托方或其他第三方存在违法违规或高风险行为的情况下，仍为其推广、引流；不得通过造谣、虚假营销宣传、自我打赏等方式吸引流量、炒作热度，诱导消费者打赏和购买商品。
各地政府也在持续响应。广东省市场监管局曾约谈十余家电商平台，并在督促各电商平台开展网售产品质量安全自查整治的基础上，发布实施《网络交易平台产品质量信息展示管控规范》团体标准。该标准解决网售产品普遍存在的厂名厂址、产品标准、商标、生产许可等基础性产品信息展示不规范不健全等问题，指引电商平台经营者更好履行产品质量安全监督和保护消费者权益职责，更好促进网络交易持续健康有序发展，具有较强的科学性和可操作性。
此外，在甘肃省定西市，安定区市场监督管理局统筹协调网络市场监管工作，强化常态化数据检测，坚持网监专员每日进行网上监测，重点加强对辖区内网站、网店、微店、直播带货等网络交易与广告宣传行为的监测、监管。 |
