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| 媒体访问佳宁娜集团行政总裁及执行董事梁锐。(中评社记者摄) |
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| 佳宁娜品牌多年来依托“中国食品名城”－－潮州的美食发展优势，在传承传统的美食技艺的基础上，对“潮味”产品的口味进行创新。(中评社记者摄) |
佳宁娜品牌多年来依托“中国食品名城”－－潮州的美食发展优势，在传承传统的美食技艺的基础上，对“潮味”产品的口味进行创新，聚焦研发和创新更多符合不同消费阶层个性化需求的产品，特别是更符合年轻消费者的新产品，致力于将“潮味”食品向品质化、健康营养化方向推进。
健康中国战略部署以来，各食品产业快速升级，固体饮品行业快速增长，2024年，中国的固体饮品预计达到1051．6亿元，这代表着一个千亿规模，增速快，红利好的赛道正在形成，在固体饮品中，融合茶正成为茶饮的新趋势，其中，姜茶类茶饮已成为美国、西班牙以及墨西哥市场增长较快的品类，欧美市场的姜类饮品每年搜索量都有30％的增长，中国市场对于姜茶饮的需求也处于稳定增长趋势，姜味产品符合消费者对“无添加剂”、“健康食品”标签的信赖。
随着国民大众对姜类饮品关注度的逐步提升，佳宁娜紧跟市场需求，围绕高端天然健康的功能型固体饮品，已延伸开发出“潮州红糖老姜茶”、“潮州姜奶茶”、“潮州三宝茶等精加工产品，其中，“潮州红糖老姜茶”及“潮州姜奶茶”有“杯装”和“盒装”两种包装形式，满足消费者对便携式产品的需求，佳宁娜的固体饮料产品极具市场区分度，具有成分营养化、品种多样化、质量稳定、保存周期长，同时便于携带和运输的特点，从而应用场景更加广阔。此次研发的新品在原料使用上更加的天然健康，产品具有明显的健康功效指向性，如“潮州姜奶茶”主打“暖宫暖胃”的核心卖点，采用潮州凤凰乌岽高山鸭屎香作为茶底，精选百日晾晒的凤凰山老姜作为原料，搭配新西兰进口乳粉，全新定义天然健康的潮州特色姜奶茶，产品入口顺滑，香味怡人，带给消费者愉悦的口感体验。
据瞭解，佳宁娜第二期研发产品方向为非物质文化遗产系列的“潮州饼食”等精深加工产品。
在消费者追求健康和天然趋势的当下，佳宁娜精耕“潮味”食品，秉承“诚信传承百年，质量赢得人心“的发展理念，坚持“传承不守旧，创新不忘本”的产品研发方向，朝着安全健康、时尚便捷、休闲的方向去发展，通过线上发展带动线下渠道的销售，把潮州食品品牌文化打响，给当代年轻人的生活增添更多的“潮味”，增添更多的健康和乐趣。
佳宁娜荣获第十届中国公益节“2020品牌责任奖”，第二届国际品质节“2021杰出品牌口碑奖”、“2021行业品质典范奖”、“2021年香港服务名牌”等百余项荣誉。 |
