中评社北京6月11日电／网评：餐饮商家“隐性收费”岂能想收就收
来源：东方网 作者：廖卫芳
6月6日，江西省市场监管局公布2023年民生领域案件查办“铁拳”行动第三批典型案例。其中，九江市一家火锅店因收取2元／套的消毒餐具费，被市场监管部门处以2万元罚款。市场监管部门提醒，餐具是餐饮场所的必备用品，经营者有义务向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具。餐饮店违规收取餐具费的行为侵犯广大消费者的合法权益，市场监管部门将持续关注民生民意，切实维护消费者权益。（6月9日《长春日报》）
据瞭解，一直以来，餐饮业就存有诸多的“隐性收费”项目，比如：餐具费、餐位费、茶水费、酱料费，等等。可以说，只要餐饮商家想到的费用，都被一一列入了“收费项目”。而此次，江西九江的一家火锅店竟然向消费者收起了餐具消毒费，真的是令人出乎意料。
按说，餐饮商家在向消费者收取这些费用时，理应事先告知消费者，让消费者拥有一定的知情权。但由于餐饮商家的这些收费项目基本上是“不合理”，甚至是“不合法”的，因而，餐饮商家往往采取“不告知”“默认”等途径，通过“隐性”的方式向消费者收取这些费用。
其实，根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，享有自主选择商品或者服务的权利。同时，《价格法》也明确规定：经营者销售、收购商品和提供服务，应当明码标价。可见，餐饮商家“隐性收费”不能“想收就收”，这不仅侵犯了消费者的知情权和选择权，而且也属于价格违法行为。
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