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| 6月25日，在位于西安市蓝田县的蓝田厨师学校，教师成晓强（左一）指导学生们练习翻勺。
陕西省西安市蓝田县是著名的“厨师之乡”。蓝田厨师久负盛名、规模庞大。全县现有6万余人从事餐饮行业，足迹遍布全球30多个国家和地区。为进一步发挥蓝田厨师资源优势，培养更多厨师技能人才，蓝田县通过成立陕西省首家公办三年制烹饪专业中等职业教育学校——蓝田厨师学校，培养具有较高文化素养、艺术素养的一专多能的新一代厨师，让具有地方特色的职业教育拓展就业渠道，助力乡村振兴。（图片来源：新华社记者 李一博 摄） |
中评社北京7月4日电／网评：职业教育大有可为
来源：人民日报 作者：鲍文涵
职业教育与经济社会发展紧密相连，对促进就业创业、助力经济社会发展、增进人民福祉具有重要意义。习近平总书记强调：“在全面建设社会主义现代化国家新征程中，职业教育前途广阔、大有可为。”
新时代以来，我国职业教育在守正创新中实现了新的历史跨越，实现了由原来参照普通教育办学向相对独立的教育类型转变，进入了提质培优、增值赋能的新阶段。目前，全国职业学校共开设1300余个专业和12万余个专业点，基本覆盖了国民经济各领域。调查数据表明，在现代制造业、战略性新兴产业和现代服务业等领域，一线新增从业人员70%以上来自职业院校毕业生。奋进新征程，要牢牢把握职业教育的重要使命和历史机遇，着力推动职业教育高质量发展。
以产业需求为导向。进入新发展阶段，我国产业结构转型升级加快推进，实体经济发展根基不断筑牢，产业链供应链现代化水平不断提高。从需求总量上看，社会对应用型人才的需求更大；从需求结构上看，对支撑制造强国的紧缺技能型人才的需求更加迫切。这要求职业教育专业设置适应产业结构转型升级，扩大现代制造业、战略性新兴产业和现代服务业等相关人才培养规模，切实做到“学科跟着产业走、专业围着需求转”。 |
