·平安云厨科技集团创新产业生态
通过多元复合的智慧服务平台，平安云厨科技集团打通了食堂的供应端、生产端、窗口端信息渠道，以统一的数智化底座，改变传统食堂的运营管理模式和食品安全监管方式，并突破了技术、成本上的障碍，如提升人均效能、减少40%以上的食材浪费，成为餐企数字化转型升级和效益提升的有力抓手，推动团餐产业链、供应链“双链”转型升级。
近年来，平安云厨科技集团先后完成了对九橙餐饮、诚真餐饮、晓桐快餐等知名餐企的战略控股与投资，核心业务已经辐射东北、华北、华东、华南等20余省的千余所学校，成为国内科技团餐赛道的领军企业。
“通过数字化手段，我们也为团餐产业生态伙伴打造了一个开放共赢的生态圈，完善和夯实可测、可控、可溯的数字化食品安全保障体系。”平安云厨科技集团创始人＆CEO高明表示。
此外，学生和家长提前一周线上下单，餐企按照订单需求统一采购、标准加工，数智科技让学生、家长及学校可全程追踪监控，平安云厨科技集团智慧食堂成为学生、家长、学校、餐企透明沟通的高效平台。
·智慧营养，打造团餐“焕新”密码
学生的健康关乎祖国的未来、民族的希望，不同学生个体对不同营养素的需求量各有不同，要实现营养健康，需对学生提供安全、高效的个性化营养干预，实现精准营养，佳沃集团锚定智慧科技、营养科技，积极推动实现智慧营养战略，探索适合国民体质的精准营养服务路径。
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