记者在新加坡超市看到,包括果汁、牛奶在内的大部分瓶装或盒装饮料均在醒目位置印有营养等级标签。
多名受访民众说,包装上的营养等级标签有很强的指导意义,充分瞭解这些标签有助于消费者选择含糖量较低的饮料。
新加坡卫生部长王乙康去年8月在一场学术会议上说,2018年至2019年全国营养调查发现,新加坡人平均每日摄入12茶匙糖(约60克)。而世界卫生组织呼吁各国采取行动尽可能降低个体对糖的摄入,因为“从营养角度来说,人的饮食中不需要糖”。
王乙康说,新加坡人每天摄取的糖分一半以上源自饮料,因此卫生部引入给包装饮料印上营养等级标签的办法。营养等级标签听起来比较中性,但其实是希望消费者能避免选购高糖饮料。
过量摄取糖分会导致罹患糖尿病。新加坡卫生部数据显示,如果不加以控制,至2050年,新加坡糖尿病患者可能达到100万。目前,新加坡人口约600万。
新加坡2016年宣布向糖尿病“宣战”。根据全国人口健康调查,新加坡糖尿病粗患病率从2017年的8.8%略微降低至2022年的8.5%。 |