高雄市医师公会荣誉理事长、高雄医学大学董事、妇产科专科医师苏荣茂院长则提到，对牛博肆提供的多样化营养成分表示赞赏，他说，这种营养丰富的火锅对于增强体质和恢复健康有显着帮助，特别是对于一些特殊人群，如孕妇、病人等。他认为，林千畬不仅是优秀的创业者，更是对食品营养有深刻理解的青年专家。
高雄市诊所协会荣誉理事长、妇产科专科医师、不孕症权威，高雄市诊所协会理事长张荣州指出，牛博肆火锅店的招牌所标榜「术前术后，产前产后」营养理念给予肯定和支持。他说，孕妇在怀孕期间及产后恢复期需要特别的营养照顾，以确保母婴健康。该店火锅，以其丰富的蛋白质、胶原蛋白、铁质和维生素B群等营养成分，正好符合这一需求。特别是其中的牛骨精力汤和老母鸡蔬果汤，不仅口味温和，更富含对孕妇和产后妇女极为有益的营养素。
高雄市诊所协会理事长、知名权威耳鼻喉专科医师杨宜璋院长分析，牛博肆火锅底有渗入老母鸡蔬果汤，对于耳鼻喉健康具有重要的营养价值。老母鸡汤富含蛋白质和胶原蛋白，对于喉咙黏膜修复和维护至关重要，有助于喉咙健康，减少发炎的可能。汤中蔬果可提供维生素和矿物质，特别是维生素C和A，这对增强免疫系统，保护耳鼻喉部位免受感染至关重要。此外，这种汤液中的矿物质如镁和钾有助于保持黏膜水分，减少因冬季乾燥引起喉咙不适。
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