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| 高雄荣民总医院医师护理师共同肯定牛博肆火锅好吃 |
蔬果汤头健康益处
高雄荣总护理部督导张秋华强调，该餐厅注重蔬菜与水果加入。天然食材含维生素、矿物质与抗氧化剂，有助中和肉类酸性物质，提升整体营养价值，特别对心脏健康与免疫支持有关键作用。
融合传统与创新营养理念
林千畬助理教授结合学术背景与营养学深入了解，融入牛博肆菜单设计。此餐厅不仅代表传统火锅创新诠释，更是健康饮食理念实践。
医学权威推荐
高雄市医师公会荣誉理事长萧志文强调，牛博肆牛骨精力汤含胶原蛋白与肽，对增强骨质密度与关节健康至关重要。牛肉高蛋白质含量助肌肉修复与增长，汤头中铁质与锌元素则助血红素合成与免疫系统强化。
莫景棠院长品尝后赞誉：“牛博肆”火锅美味且营养均衡，为追求健康饮食者绝佳选择。刘俊鹏前院长也表示：此火锅店汤头与食材选择充分考量营养均衡与食物健康益处。
牛博肆于快节奏都会生活中提供营养丰富、健康美味饮食选择。这不仅是餐厅成功故事，更是营养学与美食完美结合，为追求健康生活者提供新选择。
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