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| 香港福建希望工程基金会执行董事兼漳州香江房地产开发有限公司常务总经理刘君伟先生致词时表示，希望珠海学院茶文化交流室，抛砖引玉，进一步推动我国“一带一路・茶文化”的发扬光大。 |
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| 此次捐赠对自清朝以来祖辈即从事推广茶叶生意的杨孙西博士个人及家族来说别具意义。 |
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| 中国茶文化源远流长，传说始于神农时代，但直至唐朝才真正兴起，其后又盛于宋，及至元、明两朝，茶文化发展更为蓬勃。 |
中国茶文化源远流长，传说始于神农时代，但直至唐朝，茶文化才真正兴起。“茶圣”陆羽所着的《茶经》更是世上现存最早关于茶的专著，对中国人的饮茶习惯影响深远。唐末品茶名士刘贞亮在《饮茶十德》中亦曾说：“以茶可行道，以茶可雅志。”不同时期的茶文化反映了不同时代的社会状况，相信香港珠海学院茶文化交流室的成立，能为香港中国茶文化的推动与宣扬开启新篇章，带来抛砖引玉之效，并发挥承先启后的作用。 |
