同样，在与国内外大牌护肤品的激烈竞争中，郁美净几经变革，但独特的鲜奶配方始终未变，凭借童叟无欺的老技艺，郁美净逐渐被年轻消费群体接受。
从天津市区驱车一个多小时，记者来到了坐落于渤海之滨的长芦汉沽盐场。这里已是网红打卡地，现场很多游客都是第一次目睹海盐的生产过程，感到十分新奇与兴奋。
游客脚下的咸土地已有千余年历史。天津长芦汉沽盐场是中国盐业生产企业中唯一的中华老字号。20世纪90年代，汉沽盐场首创了盐田饱和卤水真空制盐工艺，生产出芦花牌精制食用盐，通过多年技术攻关，实现了“松散剂”零添加，这是全国独有的真空制盐技术。2023年，芦花牌海盐又与同为中华老字号的“山海关”汽水联名推出了海盐西柚味汽水，携手面对日新月异的市场需求。
董向慧认为：“老字号在营销时需要把握好传承与创新的关系，营销不能过度，须坚守品牌、品质和口碑，切忌为短期利益牺牲美誉度。老字号既要经营好、维系好老主顾，也要对新消费者，尤其是年轻消费群体保持开放态度。”
根据商务部最新数据，1128家中华老字号企业中，超八成处于盈利状态，去年近35%的企业年销售额超过1亿元，突破1000万元的占7成以上。 |
