中评社北京1月28日电/据经济日报报导,见到33岁的赵闹金曼和27岁的赵沙金曼姐妹俩时,她们刚刚完成民宿管家普惠班的培训。
“我们不仅学习了民宿的起源与发展、民宿管家职业特征、食品安全、房屋清洁服务流程等基础课程,还瞭解了手机摄影、社群运营、活动策划课程等数字素养课程。此外,还接受了一些实用技能方面的培训。”赵闹金曼告诉记者。
赵闹金曼和赵沙金曼姐妹俩在甘肃省甘南藏族自治州临潭县冶力关镇经营两家店,一家是具有藏族风格的农家乐、一家是乾净整洁的民宿。
“每到旅游旺季时,我早上6点钟起床,开始巡查民宿、安排厨房准备早餐;线上与即将入住的客人进行沟通、办理退房、收拾房间、迎接客人……”赵闹金曼说,她每天都会把客人的“大事小情”梳理一遍,生怕有遗漏。日常工作之余,还要整理、分析民宿运营数据,控制运维成本。
“您昨晚休息得好吗?”“早餐还合口吗?”“还有什么需要的吗?”“一会儿想去哪儿转转?”在日常工作中,赵闹金曼不会错过每个和客人互动的好时机,交流间她会认真记录下客人不经意吐露出的需求,并努力满足他们。而游客的点赞,则是赵闹金曼一天快乐的源泉。
在做民宿之前,赵闹金曼曾做过舞蹈演员、开过装修公司。随着当地大力发展文旅市场,她和家人也开始关注乡村旅游。2010年初,赵闹金曼的父亲承租了甘南藏族自治州临潭县冶力关镇庙沟村的一处农房,购买了桌椅板櫈,布置了客房,开办起了“诚信农家乐”。
“当时,为了经营农家乐,我们全家齐上阵,边学习边经营,有烹饪经验的妈妈是主厨,爸爸负责烧火、打扫卫生等后勤工作,我则负责接待客人、点菜、洗碗和铺床。”赵闹金曼说,随着当地乡村旅游业的发展,“诚信农家乐”的规模也不断扩大。
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