“中国白酒工艺非常传统，国外的人很难理解白酒到底是怎么制作出来的，以至于国外很难接受。这就需要我们在传承的基础上，通过科技、研发、创新，以及新的表达，逐渐让白酒与世界相通。这需要一代代从业者去迭代、改变。”
国际化更仰赖于一个大前提，即国家文化、民族文化被接受。“食品饮料是最需要文化认同的品类，如果没有这个前提，国外消费者不认识，也不会愿意接受我们的产品。他们会认为不安全。”侯孝海说。
汪俊林也曾直言，“白酒出海难本质上是文化认同难。”他还认为，中国人和外国人的饮酒习惯是不一样的，需要时间去影响海外的人，这可能需要一代人、两代人的努力。 |
