中评社北京2月16日电／据新华社报导，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”一段在中国家喻户晓的古代典籍中的经典话语，描述了在地域广阔的中国南方和北方，水果生长环境的迥异。“南果北种”也一直是中国农业科技工作者的探索目标。
新春伊始，当记者走进陕西杨凌农业高新技术产业示范区下辖的杨陵区揉谷镇田东村时，看到一个个火龙果大棚里，果农们正将色泽艶丽、果型优良的果实装箱、打包。销售已近尾声，丰收的喜悦伴着浓浓的年味儿。
漫步棚间，杨凌青皮她园火龙果种植专业合作社运营经理郭娟茹，喜悦间透出几分感慨，能将原产于中美洲并在东南亚广泛种植的火龙果引入西北，成为合作社增收和群众致富的“幸福果”，“太不容易了”。
她说，随着消费水平不断升级，西北地区对热带水果的需求量快速增长，但长途运输往往带来品质下降、口感变差等问题。
在认真分析了南北方种植条件差异、不同水果对适生环境的需求后，合作社负责人王艶发现了在杨凌种植火龙果的机遇：“西北地区温差大，适合水果糖分积累；温度较低，适合防虫除菌；生长周期拉长，肯定能保障水果品质……”在西北农林科技大学园艺学院教授李建明团队支持下，王艶开始了种植火龙果的尝试。
考虑到西北地区积温较低、火龙果在南方基本上是露天种植，王艶从为火龙果藤蔓提供更大生长空间、保证透风性入手，将新一代日光温室大棚棚高，由3米提升到7米；将大棚跨度由7米扩展到30米……一项项革新技术的采用，不仅为火龙果提供了优渥的生长环境，也提升了合作社机械化水平，更奠定了如今总面积超200亩、包括35个大跨度双拱双膜大棚组成的基地基础。
正在大棚带领家人体验火龙果采摘的西安游客李政伦说，对他而言，西北地区还能生产火龙果是件新奇事，“尝过以后，觉得杨凌火龙果果肉紧实、口味更甜。”
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