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网评：遏制面包店浪费需要双重纠偏
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http://www.CRNTT.com
2024-03-03 09:59:24
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对于面包店浪费现象，有关部门、企业和行业协会必须引起高度重视，多方发力予以遏制。有关部门一方面要加强反食品浪费法的执法检查，对于严重浪费食品的经营者给予约谈、责令整改、处罚等处理。同时，建立捐赠需求对接机制，引导经营者增强社会责任感，在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等捐赠食品。此外，行业协会也应积极履行职责，加强行业自律，指导企业进一步改进管理，减少不必要的浪费，兼顾经济效益和社会效益。 |
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