据统计,黔南州目前的茶叶从业人员达42.66万人,茶农年人均收入从2014年的0.74万元增加到2023年的1.75万元。茶产业已发展成为黔南州稳定性最高、带动能力最强、参与人数最多的农业产业。
科技提质增效
走进江西省赣州市上犹县梅水乡园村郁郁葱葱的智慧茶园里,一根根整齐矗立的白色柱子格外引人注目。“这是农业物联网监控设备,一个可视探头就像一座小气象站,能感知茶树生长各种环境,并将数据传输到物联网终端,帮助我们科学种植、智能管理、智能决策。”上犹县犹江绿月茶园基地负责人陈开敏说,以前种茶靠天吃饭,现在缺啥补啥。基地还引进了摇青机、烘干机、电炒茶机、激光选色机等国内先进制茶设备,让茶产业向专业化、科技化、生态化转型升级。
在靖安县茶叶加工中心,12台制茶设备开足马力生产,茶叶经过杀青、定型、烘干等工序后,被打包供应市场。“最高每天可生产加工鲜叶800公斤。”中心负责人杨修祯告诉记者,为解决中小茶企茶叶品质不一的问题,2023年,靖安县建成县茶叶加工中心,实现从茶园基地到销售市场、从茶青到茶叶的全链条品质管控。中心每年可加工白茶、红茶、香茶共15万公斤,销售额约3000万元。
黔南州是都匀毛尖茶的主产区。黔南州围绕茶产业延链、补链、强链,加强茶园绿色防控技术应用,推进数字茶园基地建设,建立都匀毛尖核心区产品溯源体系,推动茶叶加工生产线数字化、机械化转型,加强茶产品研发、茶叶精制加工拓展,培育茶叶精深加工企业33家,建成清洁化自动化茶叶生产线150条,加速茶产业从传统农业向现代农业迈进。
据黔南州农业农村局局长潘建辉介绍,近年来,该州依托资源优势,全力打响都匀毛尖品牌。截至目前,全州已打造省级茶叶主产县(市)8个、万亩茶园乡(镇)31个,投产茶园面积达120.75万亩,形成了以都匀、贵定为“主体”,瓮安、平塘、惠水为“两翼”的茶产业区域化、集聚化发展格局。
近期,云南省临沧市双江县各大茶山的春茶迎来开采季。为切实保护好珍贵的古茶树资源,双江县推出中国·双江“一叶一树一情”古茶树保护认养,认养平台微信小程序“双江茶荟”近期对外开放,发挥数字化技术在古茶树保护中的作用,使更多社会力量参与到古茶树保护中来。
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