“十四五”以来，国家新建和改造升级仓容超6500万吨，粮仓绿色储粮功效和性能不断升级。席茓囤、露天垛等落后储粮形态已基本淘汰。
目前，全球粮食仓储的平均温差在2℃－3℃。中粮研发的智能化成品粮低温立体仓储技术，将这一指标压缩至1℃以内，目前已在江苏无锡国家粮食储备库投入应用。
“这项技术可以根据不同的粮食品种调节库内温度，在节能减排的同时，保证成品粮的食味品质与营养价值。”中粮科工仓储物流部常务副总经理张福钊对记者说，以大米为例，在保障食味品质的同时，可将储备周期延长1倍，并可增加50%以上的储存量，就像“平房变楼房”，还可以节约三分之二以上人工。
国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长周冠华说，截至2023年末，全国共有低温准低温储粮仓容2亿吨、气调储粮仓容5500万吨；国有粮库储粮周期内综合损失率控制在1%的合理范围内。在确保粮食数量安全同时，保质保鲜水平进一步提升。 |
