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特写:端午粽香沁宝岛
http://www.CRNTT.com   2024-06-08 16:34:02


 
  端午节前一个月,走在台北街头便已能嗅到端午的气息,步入各大超商或是街边点心饼铺,会发现各式粽子早已摆上货架。

  细心留意,风格各异的新式粽子可谓别出心裁:加入鲍鱼、蚝干等高端食材的“佛跳墙粽”,以榴莲、巧克力、咖啡冰激凌为内馅的“Q弹冰粽”,用绿豆、薏仁、紫米替换糯米的“养生粽”⋯⋯

  倘若吃腻了“古早味”,也总有一款新式粽子适合岛内民众。保留传统的同时,与时俱进的粽子让传统节日添了几分新意,也更能抓住年轻人的味蕾。

  台北故宫博物院近日应景推出新展“院藏清代历史文书珍品——端阳时节”,展出故宫精选的端午相关文物,以“夏日传说”“重五故事”“收藏端阳”“天中同乐”“鲲岛端午”五大主题,揭密端午节和屈原的传说起源,带领民众探索传统岁时节日丰富的文化内涵。

  清代台湾人怎么过端午节?台湾知府余文仪于乾隆年间主修的《台湾府志》在《岁时》篇中记述:五月五日当天,民众于清晨燃稻梗一束、门楣间插上艾叶菖蒲,“彼此以西瓜、肉粽相馈遗”。


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