凌晨三点起床，用5个多月写成《唐人街》
1992年，英文版《唐人街》于由美国天普大学出版社出版，其中文版也于1995年首次由北京商务印书馆出版。
而在此次由商务印书馆出版的《唐人街》新译本的序言中，周敏详细介绍了她创作《唐人街》的历程。
“美国学术界有句名言：要么出版，要么出局（publish or perish）。我很清楚，这不仅仅是一种说法，而是一种真实存在的压力和职业要求。”
“我刚出道的时候，面临着好几个挑战。一来因为我缺乏在美国执教的经验，教学压力很大；二来我刚与分别了将近五年的儿子相聚，当时先生还在欧洲工作。我们母子俩不仅要重新互相适应，还要相依为命，我这个“单亲”妈妈可真不容易当。此外，我从美国东北部移居到南部较为保守的地区，对当地的环境、文化和人情世故都不理解，需要重新适应。此外，我是家庭的顶梁柱，全家要靠我的一份工资来维持生活开支，生活压力很大。”周敏在序中回忆道。
她在序言中表示，自己采用了早睡早起的作息时间，凌晨三点起床写作，靠着这些挤出来的时间，用了5个多月的时间完成了《唐人街》一书的写作。
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