主管部门失职失责，造成基层学校上行下效。2019年，未经充分调研论证，县教体局就将学生营养餐基础餐费标准上调。虚高定价造成基础餐费大量结余，一些学校通过虚增大米、燃油等支出，从中捞取好处。
“通过案件查办把盖子整个揭开了。”兴国县纪委监委主要负责同志说，去年以来，该县对“校园餐”领域立案查处了一批人，对庄某等4人采取留置措施，党纪政务处分12人，查处8所基层学校套取营养餐基础餐费问题。
高压态势形成强大震慑——多名党员干部和教师主动向组织说明情况、退缴违纪违法资金。
《“校园餐”风险防控和品质保证监督监管操作指引》的出台，使专项整治迎来了从乱象整治到系统治理的新阶段——以严肃整治推动全链条整改，开启一系列群众可感可及的“加减法”之变。翻开这本凝结着兴国县“校园餐”领域突出问题专项整治成果的文件，每个章节都清晰指明工作重点、易发问题和监管重点，具体指导各责任部门“怎么办、怎么管”。
林琼华此前是县纪委副书记、监委副主任，去年底刚调任县教体局局长，“从监督者变成执行者，更懂‘责任’二字千钧重”。7份发自县纪委监委的《工作提示》摆在她的案头，是“提示”，更是督促。在兴国县纪委监委监督推动下，县教体局、卫健委等六部门联合开展3轮次拉网式排查，督促全县375所学校举一反三整改“校园餐”问题1533个。
主管部门责任压实了，群众负担减轻了。兴国县严控“校园餐”盈利比率，提高菜品质量，义务教育学校早晚餐学生每人每餐降价1元，幼儿园在原基础上下降10%，全县每年减轻家长负担达千万元。
食材决定饭菜品质。“以前来检查基本是走马观花，现在有专人驻点开展监督。”更换后的供餐企业负责人姜连辉说，“食材上有小瑕疵、小黑点的，都要当场退货。”
光盘行动成为最直接的“满意度调查”：现在，平川中学平均每日就餐学生增加150人次，每日多消耗400斤大米、160斤肉类。 |
