中评社香港4月28日电／中美关税争端爆发让美国农产业很受伤。在黄豆、乳清等农产品方面，中国一直是美国头号客户。2024 年中国进口的黄豆占美国黄豆出口约 50%，乳清占出口总量 40%。
巨亨网消息，随着中美关税争端爆发，让原本价格更有优势的美国农产品，正在逐步失去中国市场。
“短期内美国乳清已经在涨价，如果长期维持高关税，可能后续美国乳清生意就没法做了。”经营乳原料进口贸易的北京润发商贸销售人员说。
乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造乾酪或乾酪素后留下的溶液，一般而言，中低蛋白乳清多用于饲料等领域，高蛋白乳清、脱盐乳清等多用于营养品和婴幼儿配方奶粉。
据《第一财经》报导，中国消费者没有吃奶酪的习惯，因此原制奶酪的生产规模较小，中国国内使用的乳清粉主要依赖进口，美国也是主要来源国之一。
海关数据显示，2025年1－2月中国共进口乳清类11.7万吨，年增35.4%；进口额1.3亿美元，年增34.5%，其中美国乳清的比率达41.9%。
2024年中国共进口乳清类66.1万吨，进口额8.1亿美元，其中44.7%来自美国，欧盟和白俄罗斯的比率分别为33.9%和8.7%。
中国进口美国乳清主要用于饲料用途，虽然东欧和南美部分国家也有饲料用乳清销售，而且市场价格也接近美国乳清，但美国乳清成本低，供应稳定，配套服务较好，因此美国乳清在中国的市占率一直居高不下。
独立乳业分析师宋亮说，美国作为奶酪生产大国，拥有较为丰富的乳清资源，因此大量用于生产中低端产品出口，欧盟等乳清出口国则多以高端产品为主。
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