“我们的面包低糖不甜。”在糖酒会举行的“秋糖季·碳水面包节”活动中，各种面包吸引参观者品尝选购。柒柚cake＆bakery面包店店主孙驰告诉记者，“现在顾客第一反应就是问‘甜不甜’，并且对品质要求越来越高。”
“我们从5月开始在App上线‘低GI’专区，市场反应热烈，几个月间已从上线34款产品发展到70款。”叮咚买菜副总裁张奕在糖酒会上说。
张奕告诉记者，截至今年上半年，叮咚买菜“低GI”商品销售额从2023年不足百万元，增长到目前的近6000万元。
“我们建立了从品种选育到精准采收的全链条标准体系，每个上市苹果都有专属‘数字身份证’，以优质苹果更好满足消费者的需求。”陕西王掌柜农业发展有限公司有关负责人王存宝在农交会上说。
记者从农业农村部瞭解到，“十四五”期间，我国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数超过8.6万个，通过深入推进农业品种培优、品质提升，越来越多的绿色优质农产品摆上了百姓餐桌。
融合创新：新业态不断涌现
线上线下相结合的方式，正在拓展展会的边界。
在农交会的“品牌之夜”直播助农活动上，主播拿着黑龙江海伦大豆、甘肃天水花牛苹果等农产品向观众热情推荐；糖酒会上，部分展商热情介绍商品的同时，还向客户发送产品链接。
农业农村部数据显示，2024年全国农村网络零售额2.56万亿元，比2020年增加了7700亿元。电商、直播带货、乡村休闲农业等一批新产业新业态不断涌现，正在深刻改变原有乡村产业格局。
“展会不再仅仅是行业内部的洽谈，更成为连接产业与消费、线上与线下、文化与商贸的综合性平台。”全国糖酒商品交易会组委会秘书长、中粮会展（北京）有限公司董事长施东燕说。
据瞭解，本届糖酒会在南京举行，展会吸引来自40多个国家和地区的约4000家知名厂商参展，专业观众突破40万人次。本届农交会在天津举行，参展商近4000家，参展产品约2.5万种。 |
