中评社北京10月14日电／据新华网报道，距离圣诞节还有两个多月，英国农场主帕特里克·迪利开始发愁：节前恐怕招不到充足人手，他养的几百只火鸡如何加工、打包并送货？
【难招工】
每逢圣诞节，火鸡需求量大增。据法新社13日报道，迪利的农场在英格兰东南部萨里郡，面积61公顷。往年，他从欧洲大陆招工，12月中旬通常能雇到12名季节工帮助打包和运送火鸡等。
眼下，迪利从英吉利海峡对岸一个季节工也没招到。
英国家禽行业面临“用工荒”，各地农场主忙于登广告招工，但应聘者寥寥。
马克·戈顿在英格兰东部诺福克郡经营一家大型火鸡养殖场。按照他的说法，往年12月中旬前，三四百名季节工已经就位，可今年的情况非常惨淡。
戈顿说，六周后就要开始加工圣诞火鸡，眼下“我们还招不到人”。
“用工荒”迫使一些农场主减少火鸡产量，一些超市因为缺少运货司机也减少了订单。迪利认为，这意味着火鸡价格将上涨，而涨价成本势必转嫁到消费者身上。
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