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南投清境长街宴登场 滇缅傣式佳肴一字排开
http://www.CRNTT.com   2024-10-17 16:47:50


清境长街宴16日在寿亭新村登场,美食长龙超壮观,从“龙头”吃到“龙尾”,象征家旺、平安、幸福。(南投县政府提供)
  中评社南投10月17日电/南投县仁爱乡清境社区16日在寿亭新村举行“清境长街宴”,准备滇、缅、傣式特色佳肴,在社区街头一字排开,形成壮观的美食长龙,这是云南少数民族哈尼族的传统新年祈福宴。不仅尝尽美味,祈求家兴业旺、平安幸福,也为25日、26日即将在清境国小登场的“清境火把节”暖身。

  迈向第18年连续举办,视为滇缅族群新年的文化庆典“2024清境火把节”即将于10月25及26日登场,火把节是源自西南少数民族的传统节日节庆,融入薪火相传、感念祖先等意涵,从云南流传到清境。其中10月16日在寿亭新村率先登场的是长街宴,打造源于云南哈尼族传统“十月年”的祈福宴席,家家户户沿街摆桌,连成一条长龙,又称“长龙宴”,为清境火把节揭开序幕。

  火把节加上长街宴,正是南投县清境滇缅族群珍惜传统、饮水思源、重现老家庆典习俗的代表性活动。

  “清境长街宴”源于哈尼族的长龙宴,类似台湾民间办桌文化,由清境社区发展协会承办,每年在博望、定远、寿亭3个眷村轮流举行。今年在寿亭新村登场,当地居民准备云南大薄片、彩色糯米饭、傣味酸笋辣椒、包料鱼、凉拌米线等丰盛佳肴,宴请亲朋好友。大家坐在长桌前传递佳肴、闲话家常,从“龙头”吃到“龙尾”,象征家兴业旺、平安幸福。

  南投县观光处科长黄山代表县长许淑华出席长街宴。他指称早年滇缅孤军及眷属1961年撤回台湾,落脚清境地区开垦,其后代承滇缅习俗举行长街宴,也为宴席后重头戏“清境火把节”暖身。“火把节”源自彝、白、哈尼、纳西等少数民族的传统节日,具薪火相传、感念祖先之意。

  县府观光处指出,2024清境火把节25日、26日将于清境国小登场,今年清境火把节以“白族扎染”和“蝴蝶图腾”作为活动主视觉,四边有许多小蝴蝶头向中心,象征“万蝶朝宗”;宛如钱币的绣球花造型象征财富,蝴蝶与绣球花串接连绵而成的“花碟盘长”则寓意长生不老和灵魂不死。加上“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”等“风花雪月”元素,充分表现丰富的山水特色。活动期间除了歌舞表演,还有赶街市集,展售特色文创小物及特色美食。 


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