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| 台湾美食展开幕。（中评社 黄筱筠摄） |
中评社台北8月2日电（记者 黄筱筠）台湾美食展今天起至5日在台北世贸一馆展出，赖清德今天特别出席致词、亲逛摊位。台“交通部长”李孟谚致词提到，今年因为地震、台风、中国大陆军演，外国人认为台湾是地震后废墟复原状况，观光客今年上半年预估少了一百万人次，目前仅有430万人至440万人次来台观光，下半年还有很大成长空间。
他也说，针对目标国家东南亚、东北亚国家希望积极推广机票可以买二送一、买三送一等，自由行买高铁票往中南部也买一送一，“交通部”下重本投资，希望观光客不只留在北部，到台湾旅游希望到中南部去，期待一起努力。希望台湾今年达1千万旅游人次目标可以实现。
李孟谚表示，美食为国际旅客来台的重要任务之一，已成为台湾的代名词，如韩国游客专程到永康街排队购买牛轧饼，朝圣台湾的美食魅力。台湾不仅有小吃，观光署持续与米其林合作，让米其林餐厅数量从20家增至56家，累积星星数达241颗。必比登推荐餐厅也从20多家增加到500多家，吸引观光客专程来台品尝美食。更预告观光署将继续与县市政府合作共同推广美食，未来米其林评比县市将再扩增2个县市，期望吸引更多国际游客来台。
主办单位台湾观光协会会长简余晏表示，感谢赖清德亲临台湾美食展挺美食观光业者，台湾美食展不仅是美食的盛宴，更是深刻的文化交流，每道美食都是土地上不同的故事。美食展邀请产地生产者、厨艺精湛的厨师、世界各地得奖的台湾之光产品，呈现台湾风土的美好。盼以台湾美食展让国际爱上台湾，用美食征服全世界。
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