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中评镜头:刘德华点赞的港式甜品长啥样?
http://www.CRNTT.com   2018-09-20 00:23:59


刘德华为聪嫂甜品题字(中评社 张心怡摄)
  中评社香港9月20日电(记者 张心怡)“聪嫂星级甜品”是香港本地人和访港游客都常光顾的一家甜品店,天王刘德华亦对店里的各式甜品赞不绝口,并亲自题字推荐。

  店内甜品用料及口味呈现非常多样,有豆花、凉粉、椰果冰、西米露、班戟、热甜品等等。杨枝甘露、龙眼椰果冰、榴莲黑糯米都是到店顾客“必试”的佳品。聪嫂甜品的常用手法是将新鲜水果倒入糖水中凝成冰,再打碎成口感绵密的细粒,其中便既有了水果的鲜甜,又有冰沙的清爽,口感十分丰富。

  记者了解到,该店是由曾经在香港电台经营食堂的老板聪嫂和艺人梁思浩合开,在香港共有四家分店,每间店面都不大,门口时常大排长龙。
 


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