堂食服务，即点即吃
无人便利店是一种面积不到20平方米的小商店，可以轻松安置在停车场等地，“盒子”一样的店里存放着数量有限的食品。手机扫码进门后，客人会在摄像机的监控下自行完成购物。欧尚已经推出了名为“欧尚一分钟”的便利店，即将登陆法国。
专卖生鲜的盒马鲜生已经通过中国阿里巴巴推出了“堂食”服务，如果客人想吃点东西充饥，他们可以要求把刚刚从货架上拿下来的产品立刻烹饪成菜，幷立刻在舒适的用餐区享用。
报道称，对于传统大型商业零售企业而言，“新零售”方式的优点在于留住“朝三暮四”的顾客们。20世纪末，欧尚、家乐福和美国沃尔玛等超市巨头纷纷进入中国，其销售额连年上涨。但如今，在电子商务和智能手机的冲击下，这种好日子一去不复返，它们必须适应中国社会的最新变化。不过，这些新事物能否融入法国，尚且有待观察。 |
