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| 嘉义县太保市的“牛将军庙”是全台唯一的牛神庙宇。（中评社 蒋继平摄） |
中评社嘉义11月30日电（记者 蒋继平）位于嘉义县太保市的“牛将军庙”，是全台唯一的牛神庙宇，里面供奉着一尊黑色的大水牛，旁边还有一个手持牛鞭的牧童。庙里也有摆放蒋经国当时到访的照片，后来才得以扩建成为今日的规模。
相传早期郑成功来台湾开垦时，带了八头水牛来助耕，然而荒地开垦非常不容易，再加上田多牛少，这些牛最后便因操劳过度而死，后来先民特别兴建了一座水牛庙来感念水牛，并且让后人缅怀早期先民劈荆斩棘的艰辛。
1978年12月3日，蒋经国巡视五圣恩主公庙的慧明牛将军庙，并以牧草喂祭牛神，因感庙字简陋，指示改建为具农村风味的庙宇，之后县府着手兴建“农村文物公园”并在园内另建“牛将军庙”，并于1988年兴建完成。
到达嘉义县太保市后，在国道一号高速公路交流道附近，即可发现一座水牛公园，旁边就是“五圣恩主公”与“水牛将军庙”共用的大型牌楼，可看到最初的慧明牛将军庙，继续往水牛公园里面走，即可看到后来扩建盖的牛将军庙了。 |
