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| 台中市大安区安贝斯酿酒故事馆参加旧金山世界烈酒竞赛，获得双金荣耀。（台中市政府提供） |
中评社台中5月28日电／台中市酿酒在全球4大竞赛之一的旧金山世界烈酒竞赛获得双金荣耀。台中市经发局28日表示，大安区安贝斯酿酒故事馆的2款佳酿打开国际能见度，在地酒庄成为台中之光。
台中市经发局长张峯源指出，旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC）有如“烈酒界的奥斯卡”，每年吸引多国际名酒厂参与，全球业界与品酒家都高度关注得奖名单。台湾金车噶玛兰、台酒玉山高粱、金门酒厂都是常胜军。今年参赛件数超过5500件，竞争激烈。安贝斯首度参赛即获“双金”、“金奖”殊荣实属不易。
安贝斯酿酒故事馆执行长洪丽霜，也是台中市酒类商业同业公会理事长。
经发局指出，洪丽霜长期致力于农产转型，特别结合产业、文化及观光设立故事馆，成功提升台中大安区能见度，是产业转型的标竿典范。更带领酒类同业参与国际大奖选拔及海内外展览，为开拓国际市场不遗余力。
洪丽霜表示，酿酒故事馆命名为安贝斯，主要期许在地特色与国际兼具，参赛除了追求品质肯定，更要推动农业转型迈向国际。旧金山世界烈酒竞赛以其邀请世界级裁判盲饮评鉴，过程严格且公平而闻名，成为全球4大烈酒竞赛之一。
洪丽霜说明，这次2款获奖产品以传统固态发酵与固态蒸馏技术酿造，香气层次丰富细腻，自然温润甜感在舌尖化开，是脱颖而出的关键。酒标设计则以人文为主轴，如双金奖的“大安虎尾寮厝”即以在地平埔族─道卡斯族“虎尾寮厝”住宅特色为构想，安贝斯特别制作“虎尾寮厝”限量酒，彰显延续至今的平埔族文化。
经发局补充，台中产业故事馆现有场馆约32家，横跨糕饼、酿酒、乐器、运动、古迹、食品加工及休闲育乐多面向。业者均对推动结合产业、文化、教育及观光等不遗余力，欢迎民众游台中体验在地。
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