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澎湖中央老街许家店 经营30年就靠这一味
http://www.CRNTT.com   2024-08-17 00:37:55


许家店82岁许洪丽珠阿嬷已开店30年,结交许多各地旅客包含许多知名人物。(中评社 蒋继平摄)
  中评社澎湖8月17日电(记者 蒋继平)离岛澎湖县是观光胜地,马公市中央老街是整个澎湖最初发展的街道,现成转型观光老街,老街上的古迹四眼井旁有一家历史悠久的老店,今年82岁的许洪丽珠阿嬷在这里服务游客30年,笑容可掬又热情招呼,除了客人捧场,陈水扁、马英九、蔡英文也都曾来过留下合影,许洪丽珠阿嬷30年来累积南北各地朋友,没有什么秘诀,靠的就是“人情味”。

  马公市中央老街四眼井景点旁,有一家经营30年的老店许家店,贩售商品相当多,主打十全养生大补蛋(茶叶蛋)、豆干,还有澎湖特有的仙人掌及冰淇淋,风茹草茶、仙人掌汁、自制干贝酱,一旁还有雅石印章,摊位虽小但商品齐全,而许洪丽珠阿嬷笑容可掬,十分热情招呼客人,游客们也十分捧场。

  许家店摊位上还挂有许多名人的照片,许洪丽珠阿嬷指着照片说,20年前陈水扁就来过这里,还拿水桶让陈水扁打水,让她印象深刻,而且马英九、蔡英文也都有来过,照片上也可看到宋楚瑜、艺人白冰冰等。

  许洪丽珠阿嬷谈起最近生意如何,也是直说雅石印章那些都摆好看的,没什么人买,她这边都是吃的最好卖,说着说着,还现场示范怎么品尝仙人掌,她拿着刀先把头还有刺剔除,立即露出鲜红色的果肉,再像削苹果一样把皮削除,提醒籽可以吃,别吃到皮就好,手法熟练又有说服力,难怪游客都愿意买单。

  四眼井又名为“四穴井”或“四孔井”,位于马公市中央老街的最北端,建立于明代中叶,已列为澎湖古迹。四眼井深约5.6公尺,直径约1.8公尺。井口覆盖石板,留有四个圆形的汲水口,构造十分奇特,因而得名。

  中央老街是马公、甚至是整个澎湖群岛最初发展的街道,从妈宫建城的时候就已经存在,至今已超过四百年的历史。过去的中央街是澎湖人生活的重心,如今随着马公市的发展已经转型成观光老街。 


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