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| “彰化爌肉饭节”一碗碗销魂爌肉饭，令人垂涎三尺。（彰化县政府提供） |
中评社彰化8月29日电／彰化爌肉饭远近驰名，彰化县政府在睽违13年后，再度举办“彰化爌肉饭节”，经推荐全县153家爌肉饭业者，共招募50家参与。县府29日为活动宣传时，一碗碗销魂爌肉饭，令人垂涎三尺 ，中国国民党籍彰化县长王惠美与代言艺人白云广邀老饕们前往品尝，还可以集章抽大奖。
彰化县政府将从9月1日起举办为期两个月的“2024彰化爌肉饭节”寻找“爌世英雄”数位集章活动，经过严选的50家爌肉饭店参与集章，累积最多集章的民众，将可获得1年份365碗的免费爌肉饭餐券，成为“爌世英雄”。第2、3名分别有100碗、50碗免费爌肉饭餐券。集满3个章可参加抽奖，累计5个章可兑换限量版“爌肉小子”钥匙圈，累计20个章则可换取限量彰化古城纪念碗。
彰化知名小吃除了肉圆、蛋黄酥、蛤仔面外，爌肉饭更是最贴近的常民小吃，且各具特色，更凸显彰化传统农村社会的生活日常，就算是简单一块爌肉，就可以饱餐一顿，有精神气力去干活。彰化爌肉饭从早到晚24小时都可以吃的到，很多乡亲早上起床都要吃1碗爌肉饭来“通血路”。
在彰化县国民党籍前县长卓伯源时，曾举办过“彰化爌肉饭节”，迄今已13年。彰化县政府城观处今年重开炉灶，再度举办“彰化爌肉饭节”，在活动举办前，即以“寻找爌世英雄”名义，透过乡亲及神秘客推荐自己喜欢的爌肉饭店家，共有153家获得推荐，有50家欣然同意参与数位集章活动，包括五百碗得奖的“泉焢肉饭”及“老朱爌肉饭”两家排队名队。
县府今天上午为“彰化爌肉饭节”活动宣传，参与活动店家摆放一碗碗爌肉饭，整个县府中庭香喷喷。“泉焢肉饭”还把摊子搬来会场，从大锅中，当场盛着一碗碗爌肉饭，令人饥肠辘辘。县长王惠美还动作熟练地，为白云夹好几块爌肉，白云露出满足而销魂的表情，十分逗趣。王惠美说：“当我县长任满后，可以来卖爌肉饭了”。
王惠美说，彰化是全台第3大养猪产地，藉由爌肉饭节，也推广“彰化健康猪”品牌，县府会到畜牧场抽验饲料、血液及肉品药物残留、且有兽医师把关，让大家吃得安心、买得放心。 |
