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| 面面俱到位在马祖南竿福澳港旁巷内。（中评社 卢诚辉摄） |
中评社马祖9月20日电（记者 卢诚辉）在马祖南竿福澳港旁巷内，有一间不起眼的面店，一碗新台币180元的牛肉拉面没比台湾本岛卖得便宜，但却成为在马祖当兵的阿兵哥们的最爱，小小的店面只有3张桌椅，每到用餐时间却经常客满，原来阿兵哥爱的是店家每天从台湾海运到马祖的道地拉面味，吃的是一种家乡味。
马祖设籍人口只有1万3千多人，阿兵哥的消费是当地商家重心。
“面面俱到”牛肉拉面店，位在马祖南竿福澳港附近巷内，没有在地人介绍还不一定找得到。店内的牛肉拉面口味独到，汤头甘甜微辣，面体十分有嚼劲，铜板小菜不论是牛肚、豆干、海带、豆皮或卤蛋都相当入味。大碗牛肉拉面一碗180元、手工鲜肉水饺一颗7元，就连最便宜的玉米浓汤每碗也要55元，售价不比台湾便宜，但却经常高朋满座。
店家老板向中评社表示，他在马祖开业已经10年，因为马祖多是手工鱼面，没有店家有大机器可以制作较粗的拉面条，所以拉面条都是每天从台湾海运而来，因为拉面在马祖较少见，因此特别受到阿兵哥的喜爱，来外带回营区吃的阿兵哥相当多，就连过去在新冠疫情期间，因无法内用，但店外也经常大排长龙。 |
