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| 每到秋天就是苗栗优质大闸蟹的盛产季节。（中评社 卢诚辉摄） |
中评社苗栗10月4日电（记者 卢诚辉）每到秋天就是全台饕客期待已久的大闸蟹季节，苗栗县政府今日举办优质大闸蟹上市发表会，无党籍苗栗县长锺东锦表示，苗栗优质大闸蟹在台湾已逐渐打开品牌市场，且价格较大陆大闸蟹更便宜，他邀请全台饕客趁秋高气爽来一趟苗栗，品尝苗栗优质大闸蟹的好滋味。
苗栗县政府今日举办优质大闸蟹上市发表会，包括锺东锦、中国国民党籍苗栗市长余文忠和多位蓝绿苗栗县议员、乡镇市民代表都到场出席。苗栗县政府2013年从上海引进大闸蟹至今已迈入第11年，大闸蟹的品质越养越好，每到秋季都会吸引许多饕客到苗栗尝鲜。
锺东锦指出，苗栗优质大闸蟹从蟹苗进口到养殖成大蟹，在上市前更要通过高达68项的药物及戴奥辛残留抽检，并取得县府挂保证的防伪蟹环，才可列入“苗栗县优质大闸蟹”贩售。目前苗栗优质大闸蟹已逐渐打开品牌市场，他建议养殖户可扩大养殖面积，增加产量。
苗栗县政府农业处表示，今年苗栗大闸蟹养殖户共有31户，养殖面积约19.75公顷，放养量约32万6700只。每年在大闸蟹正式上市前，县政府都会要求接受辅导的蟹农必须接受药物残留及戴奥辛含量等的严格检验，今年的药物残留检验项目更增加至68项，通过检验后将颁发产地认证的雷射防伪扣环标章，进一步提升消费者的信心。优质的养殖环境及严格安全的把关，让苗栗县的大闸蟹在市场中树立了良好的品牌形象。
苗栗县政府农业处也提醒消费者，要选购优质且安全的大闸蟹，请选择有信誉的电商平台或直接亲临苗栗大闸蟹养殖场选购。优质大闸蟹配有专属的“产地QR code雷射防伪蟹环标章”，这是苗栗县政府的最佳保证，确保产品安全与卫生。每只大闸蟹上的扣环标章，除了有防伪雷射图案之外，标章上的QR码也可以让消费者查询大闸蟹的养殖纪录与各种检验报告等生产履历资讯，保证吃得安心、健康与美味。 |
