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| 青海牦牛产业文化馆（中评社 李娜摄） |
中评社西宁6月22日电（记者 李娜）“牦牛的精神是忠厚、坚韧、勇悍、奉献。没有牦牛就没有藏民族！”6月20日，全国台联两岸媒体记者青海行联合采访团走进位于可可西里有限公司的青海牦牛产业文化馆，了解“高原圣灵”藏牦牛、认识藏文化、领略青海藏牦牛文化产业。
藏牦牛是藏民族赖以生存的生活资料，藏族人民的衣、食、住、行都离不开藏牦牛，因此藏族有句著名的谚语“凡是有藏族的地方就有牦牛”。在藏族先民的观念和信仰中，一头牦牛便是一个宇宙世界。《斯巴宰牛歌》是青藏高原广为流传的创世纪传说，在诗歌中藏族先民将高山大地与牦牛联想起来，高山是牦牛挺起的脊梁，大地是平铺的牦牛皮，草原和森林是牦牛厚重的皮毛和尾巴，草原上的河流也被藏族先民形象的称之为牦牛尿河。
牦牛起源于中国，是一种古老而原始的物种，可以适应高寒气候，是唯一能在青藏高原的高寒牧区繁衍的牛亚科动物，分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。在寒冷缺氧的青藏高原地区，厚重结实的牦牛帐篷，是藏族一家人温暖的避风港；密集保暖的牦牛毛、牦牛绒，是缝制衣物的重要原料；牦牛肉、牦牛奶是营养丰富的食品，对增强人的体质大有裨益；牦牛身上的牛角、牛黄等，具有重要的医用价值；藏牦牛是藏区重要的运输工具，在星罗樵布的大小湖泊和河流中，牦牛皮船和牛皮筏子亦是摆渡的必备之物；即便是晒干的牦牛粪，也是藏区天然的生活燃料。藏牦牛可谓浑身都是宝，它们在青藏高原的经济生活中占有重要的地位，是青藏高原馈赠绐藏民族最丰厚、最珍贵的礼物。
青海是我国五大牧区之一，面积72万多平方公里，其中草原面积占56.18%，境内海拔2500～4500米，最高点7720米。青海藏牦牛主要分布于青南和青北高寒地区，该区域主要由昆仑山山脉及其支脉可可西里、巴颜喀拉山、布尔汗布达山及唐古拉山等地理单元组成。
青海省藏牦牛的数量计有630万占世界牦牛存栏的35%，居于世界之首。加之青海藏牦牛的种群最大，品质最优，因此，青海被誉为“世界牦牛之都”。
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