她说，店面开张不到七个月就遇上新冠肺炎疫情，店内生意大降55%外，员工也因为担心安全而不愿上班，自己只能一肩挑起接单、批货、和料、包饺、包装、外送等角色。此外，疫情下猪肉、虾子等原料成本上涨两、三倍，自己尚未收得市府提供小商家补助资金，但仍得如期缴交店租、水电等费用，“当前经济条件真的很难同时负担生活开支与赠餐，希望大众可以支持，帮助我在疫情结束前持续赠餐”。
截至23日，刘颖谕获得近60名善心人士捐款3700多美元，完成五次餐点捐赠。她表示，4月20日捐出第一餐后，均会在筹款及社交平台分享照片与心得，获得许多暖心回复，“有些医护人员说，初尝港式捞面非常惊艶，特别到美食网站给予高分，感谢我在疫情间送上美味、营养餐点外，也保证疫情结束后会到店内用餐”。
刘颖谕说，这些鼓励留言都是支持自己持续开业、送餐的动力，五次捐赠共送出300多份餐点。
随着纽约经济重启在即，各地餐馆商家也将逐步开张，刘颖谕表示，她希望能进一步团结法拉盛乃至皇后区商户，把爱心送到更多市警、医院等一线人员手中，也希望能帮助受新冠病毒影响严重的养老院和成人护理机构。“疫情总会过去，此时小商家若能合作、相互支持，便能尽快重新开业，帮助经济早日重转。”她说。 |
