台湾进口美猪美牛，一直是美台经贸关系的重大争议性问题，从马英九时代吵到蔡英文时代，谁执政谁推动，谁在野谁反对。美方一直以此问题未获解决为由，不与台湾展开贸易投资协议的谈判。
美台商会说，过去十年来，围绕进口肉类中莱克多巴胺残留物的问题，一直是美台扩大贸易谈判的不可逾越的障碍。连续两届美国政府的贸易代表办公室（USTR）几乎拒绝与台湾进行定期贸易对话，甚至对“贸易与投资框架协议”（TIFA）进行接触也没有任何热情。TIFA是为远不如台湾重要的贸易关系而设计的温和平台，然而自2016年10月以来，美国和台湾就没有举行过TIFA谈判。
在美国支持台湾力度提升的今天，美国政策圈对于加强美台经贸关系的呼声越来越高。洽谈美台自贸协定（FTA）既是台湾执政当局推进的目标，也是在大国竞争背景下致力于挺台的美方人士愿意在此刻推动的。
蔡英文否认在美中关系紧张背景下开放美猪美牛是为维持台湾安全的说法，坚称此事跟台湾的安全没有直接关系，而是在疫后的经济振兴过程和整个世界经济局势改变的过程中，台湾要掌握机遇，跟其他经济体和国家有更深的连结。不过中国大陆国台办发言人马晓光已经做出回应：“民进党当局不顾民意反对，为政治目的执意开放有问题的美国农畜产品进口，损害岛内民众的健康福祉，借机换取外部势力对‘台独’势力的支持，势必遭到两岸同胞的坚决反对。” |
