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| 图：大埔振兴牛肉丸的摊位设有九龙城寨打卡装置，期望能吸引市民光顾。（大公报） |
中评社北京8月7日电／据大公报消息，由贸易发展局主办的第34届“美食博览”将于下周四（15日）一连五日在湾仔会展中心举行，同场将举办“香港国际茶展”等四个大型展览，合共超过1840个参展商，其中逾700个展商参加“美食博览”。
有海味店今年首次推出熟食，鲍鱼捞面场内试食价30元。有首次参展的贵州白酒商带来“茅台平替”，认为近年茅台酒与咖啡、甜品联名，受年轻人追捧，两地交流增加亦让港人对茅台的接受率上升，看好销情。有参展商推出纯素咖啡酒，预计可吸引大批素食客，客流畅旺。＼大公报记者 刘硕源（文﹑图）
“美食博览”同场将举办四项大型展览，包括“美与健生活博览”、“家电.家居.博览”，以及于8月15日至17日举行的“美食商贸博览”、“香港国际茶展”。由现代化中医药国际协会联同贸发局、十大科研机构合办的“国际现代化中医药及健康产品会议”亦于8月15日及16日举行，为业界提供专业中医药最新资讯。
推纯素“冷泡椰奶咖啡酒”
“美食博览”设有公众馆和尊贵美食区，超过30多个品牌参与，有名厨烹饪示范，入场人士有机会试吃名厨烹饪的美食佳肴。参展商纷纷推出优惠，安记海味的“＄1蟹逅鲍鱼”活动，展览首日的头九位参观人士参加游戏胜出，可获得500罐即食溏心鲍鱼，落败组亦可获得150罐鲍鱼。冠华食品为首日指定时段的首20位客人，提供一元限时任铲任拎水泡饼的优惠活动。
多个展商推出新产品。Eagle Wine Store今年再次带来爱尔兰奶油酒，以及符合素食标准的“冷泡椰奶咖啡酒”，不含动物成分，适合素食者。公司创办人Rover Chan表示，本港素食者数量庞大，具有市场开发潜力，相信全素咖啡酒可增添选择，吸引大批素食者光顾，预计展会期间客流畅旺。
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