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中评镜头:谢龙介赌输跳河 仍为台南拚经济
http://www.CRNTT.com   2020-10-28 00:23:36


谢龙介(右)与谢志忠一同行销台南、台中两市糕饼美食。(中评社 方敬为摄)
  中评社台中10月28日电(记者 方敬为)中国国民党副秘书长、台南市议员谢龙介27日下午到台中实现跳河赌注,并与民进党台中市议员谢志忠同台行销台中、台南两市观光,谢龙介特别带三样台南知名糕饼与台中糕饼较劲,其中国华街的伏苓糕号称是古代皇帝的御用点心,堪称“帝王级享受”,口感也让现场民众格外好奇。

  去年“立委”选举前,谢龙介透过直播与谢志忠以跳河为赌注,预测国民党在台中市的“立委”席次,谢志忠表示,只要国民党拿下4席就算他输,结果,蓝营只拿下两席,谢龙介赌输,27日前来台中履行跳河承诺。并在跳河前,双谢合体行销台中、台南两地观光特色。

  谢龙介与谢志忠分别搬出两市在地知名糕点大对决,谢龙介带来台南国华街的伏苓糕、包仔禄的水晶饺、万川号的椪饼;谢志忠则端出老雪花斋的绿豆椪、宝泉饼铺的小月饼、义华饼行的咸蛋糕。双方各自品尝在地美味糕饼,均赞不绝口,不分轩轾。

  谢龙介表示,台中糕饼果然名不虚传,非常美味,要对决台中糕饼,他特别找了台南三样厉害的在地名产,平均历史都达到百年以上,其中又以茯苓糕的身世最为特别。茯苓糕相传为古代宫廷御用糕点,号称“皇宫里的八大顶级养生美食”,饼皮口感绵密,搭配茯苓与红豆馅,甜而不腻,堪称“帝王级享受”。

  此外,椪饼也是台南独有的糕饼,以白糖、黑糖作为内馅,吃起来特别香,所以过去清代台南府城的雅士都称椪饼为“香饼”,百姓则以圆圆、膨膨的外貌,俗称为“椪饼”。过去是贵族阶层才吃得起的点心,平民百姓只有在媳妇坐月子时,以黑糖内馅的椪饼,敲破饼外壳,在饼内打上一颗鸡蛋,用麻油煎煮食用,来为产后孕妇补身子。

  先前赖清德在台南市长任内曾一举采购4千颗椪饼作为伴手礼,让椪饼红极一时,成为台南名符其实的代表名产。
 


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