提出要求，出台制度，也是很多机关的有效做法。新疆维吾尔自治区纪委监委机关要求，每日对就餐人员数量进行精准统计，调整餐盘尺寸，倡导勤取少拿，以光盘为荣，以剩饭为耻。同时，还出台了《节约用餐制度》《餐饮浪费通报制度》等制度，对餐厅实现全流程、“清单化”监管，从制度严管浪费行为。
像其他领域一样，机关食堂制止浪费也插上了科技翅膀，信息化技术被广泛应用。
山东省威海市高新区机关食堂采用“科技＋”模式，安装“人脸识别”系统，监测每日用餐人员数量。通过后台数据分析，合理购买、搭配食材，有效避免食材采购和制作过量。
辽宁省大连市金普新区管委会机关食堂开发了“饭师傅”微信小程序，就餐人员提前网上预定，食堂定量采购和制作餐食。按照“吃多少、打多少”的原则，加强餐食捡取管理，不断丰富菜品数量，提高菜品质量，减少人为浪费。
江西省吉水县运用数据分析破解小餐盘里的节约密码，建立涵盖46个机关单位，服务两千余名干部的刷卡消费系统。通过定期分析刷卡用餐数据，用数据追踪机关干部用餐消费规律。根据消费规律有针对性地增减食堂食材采购数量，在保证供应的同时，从源头上杜绝小餐盘里的浪费。
为提高思想认识，各地还通过多种多样的形式营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
在重庆市铜梁区纪委监委机关食堂，抬眼就可看到取餐台上一块醒目的提示牌——“传统美德不能丢，共产党员更应带头节约粮食！”江苏省盐城市组织发动全市各级党政机关食堂充分利用电子显示屏、张贴画、桌卡等形式，开展节俭养德公益宣传，旗帜鲜明反对浪费。 |
