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| （来源：央视网） |
中评社北京12月24日电／据央视网报导，汤汁四溢的小笼包，看上去是那么的味美诱人。画面中的小笼包来自上海，名叫南翔小笼包，也叫南翔小笼馒头，它有着上百年的历史，它的制作技艺还是国家非物质文化遗产。近几天，这款地道的中国美食在法国巴黎热卖，究竟怎么一回事儿呢？
原来，明年是中法两国建交60周年，也是中法文化旅游年。近日，上海豫园和巴黎风情园双园联动，法国豫园灯会正式对公众开放，为2024年庆祝活动拉开序幕。南翔小笼馒头也跟随豫园灯会首次走出国门。在灯会上，当地民众和游客不仅可以赏中国花灯、观中国民俗演艺，还能品尝热气腾腾的“中国味道”。
自灯会开园以来，南翔馒头店门前每天都有很多人慕名而来、排上长龙，人气火爆。
法国豫园灯会开放 南翔馒头店顾客盈门
南翔馒头店位于豫园灯会烟火集市的展区，是这里中式点心的代表。开园前两天，游园人数从第一天的500多订票人数猛增到第二天的2000多人，700多只小笼包在开园后的不到一小时就销售一空。和上海的南翔馒头店情况几乎一样，巴黎也早早排起了长队，队伍里有思乡的上海人，也有到过上海的法国观众，更多的是对小笼充满好奇的法国人。
让世界尝尝原汁原味的“上海味道”
在这次法国豫园灯会上，南翔小笼馒头大受好评。那如何在法国还原原汁原味的上海味道呢？不仅食材方面，从猪肉面粉、到盐糖米醋调味料，都要一一精选。制作更是关键，法国豫园灯会上的南翔小笼，都是出自这项技艺的第六代非遗传人之手。 |
