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| 洪水冲毁德国大量房屋。美联社 |
中评社香港7月26日电／香港文汇报报道，全球近期频频出现极端天气，除了造成人命伤亡外，亦影响粮食生产，其中北美多地都出现严重乾旱，导致大量农作物枯死，原本用作粮食的谷物被迫变成牲畜的粮草；在南半球的巴西，超过1／4个世纪未见的异常寒流则导致大量咖啡树结霜坏死，恐会导致明年咖啡豆收成大减，刺激咖啡期货创新高。科学家已多次警告，气候变化引致的极端天气，将导致人类愈来愈难生产足够全球所需的粮食，长远可能导致更多的社会及政治动荡。
巴西反常零下低温 咖啡豆产量恐大减
作为全球最大的咖啡生产和出口国巴西，上周开始受到严寒天气影响，气温一度跌至摄氏零度以下，创超过1／4个世纪以来的新低。突如其来的寒流和霜冻导致多个主要咖啡豆产区的农作物死亡，预计明年的咖啡豆产量大减，触发咖啡期货价格飙升，其中优质阿拉比卡咖啡豆期货上周五升至每磅逾2美元（约15.5港元），为2014年以来新高，一周内急升30%，本年至今累计升幅达60%。
巴西今年初开始出现旱灾，已令不少农作物失收，其中帕拉南、圣保罗和米纳斯吉拉斯这3个阿拉比卡咖啡豆最大产区，自上周一起气温急跌，部分地区跌至摄氏零下5度，引致大量咖啡树结霜，部分幼苗坏死，严重影响咖啡豆收成，加上全球第三大咖啡生产国哥伦比亚政治局势动荡，以及运输成本上涨，多重因素推升咖啡期货价格，纽约期货市场的阿拉比卡咖啡期货价升至7年来新高，价格较便宜的罗布斯塔咖啡，期货价今年升幅亦接近40%。
米纳斯吉拉斯往年7月的气温一般大约为13至25度，对上一次录得接近零度低温已经是1994年的事。阿拉比卡咖啡豆是全球最主要咖啡豆品种，适合生长温度为15至24度，虽然咖啡树可以抵御更低温的天气，但遇上结霜时还是会冻死。
惨失8万棵 农民：未料降温如此急
Price Futures Group分析师斯科维尔指出，虽然暂时未知寒流造成多大影响，但现时正值咖啡树的开花期，霜冻导致很多花坏死，相信主要种植区有不少咖啡树受影响，即使温度只有轻微变化，已可对咖啡树造成严重伤害。斯科维尔补充说，巴西的霜冻情况似乎较预计更严重，种植场工人需将大量坏死的咖啡树移除，意味部分种植场明年可能严重失收。
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