|
| 阳澄湖大闸蟹有湖蟹与塘蟹两种，湖蟹野性足，更凶猛，更鲜美。受访者供图 |
“联系我的香港客商，他们要么在广州、要么在深圳，有自己的大闸蟹销售店铺，”杨国伟说，他们公司是把阳澄湖大闸蟹发到广州或深圳，由香港买家或自己转口至香港，“这样的话呢，就会省去很多的麻烦。否则由阳澄湖直接发香港，难度大、成本高。”
“今年天气太热，导致螃蟹成熟偏晚”，苏州沙家浜阳澄湖水产行业协会副会长蔡建东说，旗下公司去年销售阳澄湖大闸蟹约3600斤，“预计今年的蟹产量与去年持平”，“目前订单不断，来自广东的订单就占据四成以上。”
湖蟹野性足更凶猛
“大闸蟹养殖一直是个精细活儿”，杨国伟详细介绍，大闸蟹属于杂食性动物，既吃素又吃肉，需摄入足够的蛋白质及维生素E。
|
