“江苏省食品学科研究生科教产教融合教育联盟”启动仪式上，江苏省教育厅研究生教育处沈春主任、教育部高等学校食品类专业教学指导委员会主任金征宇教授、江南大学副校长顾正彪、食品学院院长刘元法教授共同启动并为理事长单位、成员单位授牌。食品学院副院长孙秀兰教授汇报了2021年江苏省研究生未来食品科研创新实践大赛相关情况，研究生院院长吴小俊教授为获得一等奖的项目代表和大赛优秀组织奖的单位代表颁奖。
主题报告环节。杨帆特别研究员做题为《肩负教育使命，争做“大先生”—从研究生教育的改革发展看导师育人》的报告，周济林教授做题为《立德树人，服务需求》的报告，王允圃研究员做题为《大学生创新创业竞赛解读与备赛》的报告，陈庆荣总监做题为《安井产学研协同创新建设情况分享》的报告。各位专家的主题报告精彩纷呈，让现场的嘉宾们共享学术饕餮盛宴。
江苏省研究生未来食品科研创新实践大赛
本次大赛以“营养、健康、可持续”为主题，围绕新型食品原料、食品新型加工、食品精准营养等未来食品安全、未来食品营养、未来食品加工三大领域的交叉前沿研究与应用开展。
大赛共征集到8所高校推荐的76件作品，经过大赛组委会审核评选30件作品进入决赛。决赛现场，各参赛队伍立足于未来，围绕全球变暖、食品废弃物增多、世界人口增加等问题，从产品理念、市场规划、发展前景等方面展示了他们的奇思妙想。 |
