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| 中评社高层采访团走访云林口湖乡的“水哥玫瑰番茄园”，农家亲切接待、介绍优质玉女小番茄。采访时，随性的“水哥”许清水(中)还请中评社执行新闻总监兼台湾中评社总编辑林淑玲（右）帮他抱儿子。（中评社 赵家麟摄） |
中评社云林12月17日电（记者 赵家麟、刘冠廷）中评社高层访问团“云林走亲”深度采访，来到云林县口湖乡的水哥玫瑰蕃茄教育果园，拜访种植玫瑰蕃茄闻名的“水哥”许清水，听他讲述如何突破困境，让玫瑰蕃茄供不应求的故事。
中评社高层访问团“台湾走亲”大型采访计划自2010年7月启动，已走访台南、高雄、宜兰、桃园、屏东、彰化，9日展开的“云林走亲”采访活动是第七个县市。访问团员包括中评社社长郭伟峰、中评社新闻总监兼台湾中评社社长俞雨霖、中评社执行新闻总监兼台湾中评社总编辑林淑玲、副总编辑罗祥喜、台湾中评社台南特派员赵家麟、台湾中评社台中特派员邓木卿、台湾中评社记者刘冠廷。
今年30多岁的许清水，父母是传统农民，工作辛苦，收入低。他种的玫瑰蕃茄个头小，但皮薄甜度高，和一般小蕃茄有很大的不同。“水哥”告诉中评社，甜度最高可达17度的玫瑰蕃茄，本来取名为水蕃茄，云林县长苏治芬吃过后给了个浪漫名称-玫瑰蕃茄。1盒1台斤最高要价新台币160元，比一般的蕃茄价格多出3-4倍，但还是时常卖到缺货。
中评社日前造访时，许清水家的客厅正忙着把小蕃茄包装成一盒盒600公克的小包装，全家人都加入工作行列，他抱着3个月大的小儿子受访，过程中不断接到来叫货的电话。他努力种植玫瑰番茄的故事，也被收录在由云林县政府出版的《潮农》专书中，许清水的大儿子还成了封面人物。
水哥教育果园占地约1.8公顷，口湖乡因靠海土壤含盐量过高不适合耕作，作物存活率低，经过许清水不断改良、试验，在土壤里放入大量有机质，包括黄豆粉和菌丝，并以休耕、轮作之方式改善土壤之土质，以温室栽培蕃茄，历经十年终于成功种出人人赞不绝口的番茄品种。
水哥原从事贸易公司工作，后因父母年事已高，便决定返陪伴双亲，返乡后在某次的机缘中接触及种植温室番茄。此后便开始了番茄研发之路。
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