|
| 据了解，国内目前2200种食品添加剂中，有六成无法检测。 |
6月17日，卫生部召开食品安全工作进展情况通报会。针对此前媒体报道“我国2000多种食品添加剂近六成无检测方法”，卫生部回应说，食品添加剂从产品本身检测来说，都是有检测方法的，无法检测是指在食品中的残留检测，此类标准目前确实需进一步完善，但部分添加剂无法也无必要检测。(6月18日《京华时报》)
“食品添加剂近六成无法检测”的消息甫出，顿时舆论哗然，公众吃惊不小。当时我就怀疑，卫星都能上天，难道食品添加剂还检测不出来？让我们“黑吃”到如今？
昨天卫生部官员终于又发话了：“部分食品添加剂无法也无必要检测”。于是我心理的一块石头终于落地了。原来是虚惊一场。于是我山呼万岁！但是我好像高兴的太早。前后几位卫生部官员自相矛盾的解释，让人云里雾里，实在看不懂。前面的官员说，“食品添加剂近六成无法检测”，后面的官员说：“实际上，2300多种添加剂从产品本身检测来说，按照国家标准、行业标准、企业标准对照来说，都是有检测方法的。”如果后面这位官员说的是事实，那么，前面官员说的是不负责任的屁话，是犯了一个严重的低级错误，对广大消费者是严重不负责任的误导，简直是危言耸听。
但是问题又来了，后面两位卫生部官员说的有法检测，却又拖了个小尾巴：“但对于添加剂残留的检测，包括微量添加剂的检测，这个对于技术要求是非常高的，确实还需要逐步完善。”并承认：“添加剂要是按照正规程序来使用，那是没有问题的”。我终于从这番话中找到正确的答案：添加剂本无原罪，非法使用才是原罪，就是严厉打击的对象。 |
