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作家舒国治：破除一切人生枷锁

http://www.CRNTT.com   2013-06-27 15:29:49

理想：闲逛与卖葱花面包 　　舒国治爱谈理想。他描述属于他的“理想下午”是：“……套上鞋外出。也只是漫无目的地走，看看市景，听听人声。穿过马路，登上台阶，时而进入公园，看一眼花草，瞧一眼池鱼。拣一方大石或铁椅坐下，不时聆听邻客高谈时政，嗅着飘来的香烟味，置之一笑。” 到了北京，舒哥一样享受他的理想下午。他走路没有目的地，经过北海就顺道去转一下，哪里有老胡同可以走，那就进去走一下。至于北京新晋文艺阵地五道营胡同，他说“还是太窄了一点吧。有的时候一两部车开进去，大家就会你等我我等你的，好像谁犯了错一样”。 　　在《台北小吃札记》的自序里，他又了描述了他心目中的“理想的行业”：“若有一个年轻人，不想再忍受上班，决心每日烘三百个葱花面包，下午三点出炉，六点便全数卖完。”好奢侈的行业！ 　　《台北小吃札记》中，舒哥写卤肉饭、牛肉面、包子、馄饨、烧饼、油条乃至萝卜汤、高丽菜……在他的笔下，食物不管荤素咸淡，都化为品格简净的“山家清供”，又在清丽简单中透出适当的人世烟火气。这次来北京，他舍弃了酒店的自助餐，专程跑到庆丰包子吃小吃，结果不无失望，“马马虎虎了，当然不能认真啦”。 　　对吃，舒国治有一套自己的做法：该保守的保守，该创新的创新。保守的吃法比如：牛奶买回来就一定要喝掉，喝不掉就扔掉，绝不放在冰箱里等下次再喝。创新的吃法比如：在店铺里喝杯西瓜汁，他要请人加一块凤梨进去一起打，说这样“水兮兮的西瓜汁就添一袭酸蜜味”。更过分的是，还会进一步要求店家再多榨一角柠檬片，这样“西瓜汁多了清肝醒郁的芬芳疗意”。 　　类似这样看似恣意任性又有所坚持的生活方式给舒国治带来了大批拥趸。 　　“我没有料到年轻读者这么多，很多80后。上次在上海，小宝和沈宏非都问我，现在很多年轻人怎么会突然之间迷上了你这样的书？我说我不知道，我并不想年轻人这样，但是老人也不见得愿意看啊。”

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