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越南咖啡大王 邓黎原羽

http://www.CRNTT.com   2013-11-16 11:02:02

未来，邓黎原羽有意在亚洲和非洲等落后地区推广这种绿色农业模式。 　　2007 年，越南加入了世界贸易组织。第二年，全球经济危机爆发，食品安全问题成为人们头顶上一直高悬的一把剑。作为国际市场上最主要的粮食生产国和出口国，邓黎原羽认为，越南有责任对于全球的食品安全提出自己的解决方案。而他认为自己已经寻觅到了答案。“最初，越南绿色农业模式可以适用于咖啡。然后，慢慢推广到海鲜、大米等产品。越南也可以把这种模式，转移到其他发展中国家。这样，全球粮食产量就能得到提高。”邓黎原羽喝了一口咖啡说道。桌边不远处，对面咖啡包装盒上印有一句话—— “当我们喝咖啡时，思绪就像驰骋的大军。” 　　显然，邓黎原羽把咖啡当作了越南的“软实力”，“如果基于咖啡的绿色农业生态模式经过研发之后在全球推广，越南就能在全球经贸领域拥有一定的话语权。”彼得.提莫对此深有同感，并指出绿色农业模式应该成为越南经济转型的重点。 “一开始，我借咖啡豆去卖咖啡”　 　　在越南，敢于在资本市场冒险的佼佼者众多，但是像邓黎原羽如此张扬不羁的富豪却很少。越南神秘富豪群既不愿见诸报端、谈及自己的发迹故事，也不愿意公开发表自己的观点。邓黎原羽显得全然不同。 　　据《福布斯》报道，一本由越南学者所写的书中，对他进行了长篇报道，这本名为《天赋超群 理应成功》 的书描述了 9 位已故的越南人和 1 位越南当代企业家，还有比尔.盖茨、托马斯.爱迪生等数位贡献卓越的外国人。邓黎原羽是那位唯一的当代企业家。 　　谈及自己的发家成长史，他毫不避讳。邓黎原羽出身贫寒。当时身在农村，全家只能供养一个孩子上大学。于是，姐姐主动辍学，他考进了地处咖啡种植圣地邦美蜀的西原大学，攻读医学。 　　读大学时，邓黎原羽和同学们都很喜欢喝咖啡。在越南，咖啡已成为人们日常生活的必需品。在这里，泡咖啡馆不是小资的表现，不管男女老少，人人都爱喝上一杯冰咖啡。在胡志明市，走三五步，就能看见一处露天或不露天的咖啡馆，三三两两的当地大叔聚在店里闲聊。走在大街上，还随处可见推着手推车沿街叫卖咖啡的越南男孩。 　　越南的咖啡文化源自 19 世纪法国殖民时期，其生产的咖啡以特殊的口味和制作方法闻名世界。“越南咖啡口味独特，因为越南咖啡豆是以特殊奶油烘焙而成的。”邓黎原羽表示。 　　1996 年，25 岁的邓黎原羽看中了咖啡将是越南最有潜力的产业，“就想弃医从商。”当时母亲听说后，大哭了一场。 　　在邓黎原羽看来 ，母亲对他影响最大，“她在瓦砖厂做工。从小我没事也会去那里帮助制砖。”此时，邓黎原羽的医科已经读到了大四。全家对他的决定甚为不解。他承认创办中原咖啡集团整个过程中，“就数这一段时光，最为艰难。”最终，父母还是同意了邓黎原羽的选择。“亲情能战胜一切。” 一开始，邓黎原羽用 200 美元买来了一台咖啡烘焙机，在同学的帮助下租了一个小房间，并将招牌做成 Trung Nguye n （意为 “中原”）。他的想法与众不同，“我是有大志向的”，邓黎原羽告诉 《外滩画报》。起名“中原”，因为这是当地少数民族的名称，他想靠卖咖啡来改变当地的贫困。 　　而之所以选择在大叻省的邦美蜀创业，则是因为越南中部的高原地区天生就是咖啡沃土，盛产阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两种咖啡豆。这里是全球十大最佳咖啡产地之一。 　　手上没有资金，邓黎原羽就想出来一个“点子”——挨家挨户去游说咖啡种植户。只需他们提供咖啡豆，而邓黎原羽承诺分享销售收入。而在大学读书时，他就曾尝试找种植户借咖啡豆，卖完咖啡还成本的做法，“还非常有效”。 　　邓黎原羽就用这些免费的原材料，烘焙出美味咖啡。1996 年创业之初，他独自运作了所有环节，一个人接电话、烘焙咖啡、骑着自行车去交货。当时，很多人和他一同起步卖咖啡。“别人笑话我，怎么给公司起了如此宏大的名字？”仅仅 6 个月，邓黎原羽的中原咖啡就超过了别家的销量。主要是他观察到，当时越南咖啡压根没有品牌一说。“而我从包装和分销上，都和别人不同。”比如，中原咖啡不用真空包装， 因为真空会影响咖啡的香气。

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