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揭秘“健美猪”

http://www.CRNTT.com   2011-03-16 11:23:50

“健美猪”之所以瘦肉多，是因为在养殖的时候，吃了一种特殊的饲料。那么这种饲料究竟有何特殊之处呢？记者前往“健美猪”的产地河南孟州进行调查。河南省孟州市是有名的生猪产区，这里的生猪出栏后，一般都是通过经纪人进行买卖和调运。记者在谷旦镇和槐树乡的几家养猪场，发现家家都在养殖这种肌肉发达的 “健美猪”。养猪户介绍说，要想把猪喂成“健美猪”，卖出高价格，就必须在饲料里添加一种特殊的白粉末。如果不加“药”的话就没有人收。 　　据一名养猪户透露，这种所谓的 “药”就是俗称的“瘦肉精”。国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 　　早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种 “瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。 　　然而时至今日，据记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县的调查结果显示，使用 “瘦肉精”在这些地方十分普遍。据养猪户透露，这种状况一般没有人管，即使省里或其它部门来检查，他们也会事先得到县畜牧局的通知。 贩运环节 监管变味权钱交易 　　养殖环节监管如此宽松，那么在贩运环节中，有关部门又是怎么监管的呢？ 　　记者来到了沁阳市柏香镇动物检疫站，通过当地一名猪贩介绍，在没有购买和调运任何生猪的情况下，随便说了一个车牌号码，只花了200元钱，就买到了往南京调运120头猪的三大证明：动物检疫合格证明、运载工具消毒证明和五号病非疫区证明。优惠下来每头猪的检疫费用还不到两块钱，另外还拿到150个耳标。 　　开票人坦言，不管从哪个地方调猪，不管运猪车是否过来真正接受检疫，他们这里都可以出具检疫合格证明的相关票据。 　　充当介绍人的猪贩说，所谓的检疫不过是走过场。

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