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中评论坛:高雄与大湾区合作初探

http://www.CRNTT.com   2019-07-20 00:24:30  


施启扬
 
       施启扬:老店与青创可以与粤港澳大湾区交流对接

  我本身有创业,是创意的饮料品牌。然后我们家族的事业是一间高雄老店,老店其实都会面临到非常多的问题,包含承接,包含创新。老店最重要的问题就是他们要研发新的产品,然后还有他们怎么持续地曝光,让年轻人接受,认同老店品牌。通常老店我们定义在40年以上,那么粤港澳大湾区也有非常多的这种富含历史的品牌,像是莲香楼等,在这方面我想台湾也可以跟粤港澳大湾区进行交流。

  我目前有一个头衔是高雄市南华商圈促进会秘书长,我们的市集活动是以高雄当地的、土生土长的店家为主,我们联盟里面大概有60间店家,组成一个非盈利集体,主要是想要鼓励我们的青年创业,所以我们每个月都会在不同的地点举办市集活动。南华商圈是我土生土长的地方,20年来这个商圈从非常繁荣到非常没落,到现在基本上不会有年轻人走进去,虽然它在市中心,可是却没有年轻人愿意去那边走走逛逛。为什么?因为他们那边的产业结构已经老化,卖的商品已经不是年轻人所需要的东西,或者是年轻人根本不会想要去那边做一些商业形态的活动。所以我们把市集拉到那边,然后我们鼓励年轻人创业。

  高雄现在的市集以盈利商业的来说,一天就是750块台币。一个年轻人要如何赚到这750块台币,其实也是我们这些店家值得探讨的一件事。我们可不可以把出摊费降低到他们可以负担的一个成本里面?这值得探讨。因为他们都是青年创业,可能非常有想法,非常有理想,但是他们没有信心,不知道怎么样去创业,更不可能去开一些所谓的店面,尤其在高雄,现在店面店租也是非常不便宜。我们让他以这样的方式先去做一个市集规划,让他一个摊位一个摊位去做延伸,建立他们的品牌信心,而后建议他们再去做一个规划。 


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