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流向餐桌的地沟油 背后隐藏着多少秘密?

http://www.CRNTT.com   2011-09-14 14:27:50

偏僻树林大缸熬制泔水 产业链一：淘挖初炼 地点：浙江省宁海县 　　8月24日，宁海县桃源街道一片偏僻的小树林边，一口直径约一米的大缸盛满泔水，泔水缸内不住冒起气泡，臭味刺鼻。 　　在泔水缸旁地里种菜的姚姓村民说，盛满泔水的大缸在此已有半年多，有一对夫妇在此炼泔水，只傍晚或凌晨来，把熬出来的油撇出来倒进铁皮桶，熬剩下的泔水就倒进大缸，熬泔水的“味熏得人喘不上来气”。 　　“3月，我们在‘大走访’中听说有这么个地方，群众举报说是炼地沟油。”最先发现该炼制点的浙江宁海县公安局民警冯伟峰说，他在此蹲守两天，未果，之后又通过走访，熬制泔水的安徽宿州籍务工者峁玉华夫妇浮出水面。 　　而据峁氏夫妇称，他们长期从饭店附近的阴沟淘挖泔水，几乎没什么成本，收集到泔水后架火熬制泔水油，之后以3000元/吨的价格卖给了一个叫黄长水的人。 有人高价收购“地沟油” 产业链二：倒卖 　　地点：浙江宁海、山东 　　47岁的黄长水也是安徽人，已于3月底被浙江警方控制。 　　8月24日，宁海县看守所，黄长水说，他三四年前开始专收地沟油，像峁玉华夫妇这样的泔水淘挖者，是他的“下家”，黄转手将收到的初炼地沟油卖给当地化工厂后，稳赚250元/吨左右的差价。 　　去年，一个叫李树军的山东人找到他，说要购买他的油运到山东炼生物柴油。在宁海当地，化工厂收购地沟油的市价不足5000元/吨，李树军出的价却高达5600元/吨。 　　从去年下半年始，黄长水卖给李树军两车油，每车30余吨。 　　用地沟油制生物柴油变废为宝，听起来是件好事。但黄长水提起的一个细节让浙江省公安厅治安总队副总队长丁仕辉和办案民警顿生疑窦。“黄长水说来找他买油的李树军曾测过酸价(脂肪中游离脂肪酸含量)。”而据一些业内人士透露，只有拿地沟油做食用油时，才需测酸价。 　　考虑到李树军的出价高，凭直觉判断，不会是做生物柴油那么简单。丁仕辉说，4月初，浙江警方开始沿着黄长水供述的两个流向地江苏东海和山东平阴追查流向。 　　江苏东海的追查因无法证实收购者实际用途而放弃，4月，浙江警方动身前往山东，根据对地沟油收购者李树军的侦查，在平阴县玫瑰镇刁山坡村找到了黄长水供述的另一个收购点：济南格林。 　　工商登记，这是家年生产生物柴油4万吨的高新绿色企业。 　　民警有些傻眼，“以前我们多次追查过地沟油，但最后总是不能证实地沟油做成了食用油。”

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