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2050年，如何养活全人类？

http://www.CRNTT.com   2011-10-14 14:34:03

Francoise Launay：你刚刚说得非常有道理，这并不关于耕地面积或者在发展过程遇到多少问题的问题，更多涉及到的是政治方面的选择。欧洲在曾经一段时间里也是支持农民去城里打工，说城里的生活有多么好。这在经济发展良好时期没有问题，一旦遇到经济危机，离开土地去城里打工的人成了最可怜的人。他们没有吃的，没有住的地方。解决这个问题，各国对于土地的治理或者对于政治的倾向在解决这个问题上将会起很大的作用。 　　对于现在很多人喜欢离开自己的乡村去城里打工，使农村变得荒芜的现象我觉得在政治上有必要做出一定的倾向。不然人们会一直觉得城里那边的生活更美好，用欧洲的一句话来说是“像天堂般的生活，去追逐天堂的生活”，觉得自己在农村的生活不好。如果政治有一点偏向，使农村的人有权利或者有和生活在城里人一样的居住条件和饮食条件，那么这些人不会争先恐后的去城里工作而把在农村的土地荒废掉。 　　主持人：您刚刚讲到欧洲经历了城市化的进程，那法国对农业从业者有什么样的土地政策？ 　　Francoise Launay：法国在这方面有鼓励农民的政策，因为法国对于土地的治理、环境的保护都非常注重。比如说在一些山区会鼓励一些人去山区，为了保护森林，保护那边的风景，但这样的政策并不是特别多。因为现在随着社会发展也有一个和城市化发展相反的过程，即一些年轻人觉得城市生活成本太高，还不如回到乡下种田、种地，这样至少保证自己的饮食，至少有奶酪，有自己的牛奶。这是和城市化截然相反的现象，现在在慢慢出现，虽不是很多。 　　主持人：美国是大农场的集团作业，生产粮食，中国现在的东北地区在模仿美国的农场。中国本来是传统的小农经济的国家。小农经济可以说是现在最时尚的生态农业。但我们在抛弃以前的生态农业的模式，往大规模生产上转向，那它是倾向于怎样的方式，它们各什么样的未来，在2050年会带来什么样的影响？ 　　Francoise Launay：我个人觉得还是要回到以前的小规模的农业生产方式上。现在挨饿的人大部分是小农业生产者，而大部分的粮食产量却是来自于小型的农业生产，在前面讲到大概是70%。对未来来说，只有小规模的农业生产才是更加具有适应性的农业生产方式。当然小规模的农业生产不应该成为单品种的生产，必须有多样性，所以在各方面要帮助这些小规模的农业生产者，从他们的生产到销售到市场等环节需要大家的鼓励。 　　网友4：您刚才提到有机农业，那2050年有机农业能否承担养活全人类这样的使命？在中国如何普及这种有机农业？ 　　Francoise Launay：我们很支持有机农业的发展，有机农业的发展就是不能使用化肥、杀虫剂等，它的生产成本比较高，相对来说利润也就比较少，但这种类型的农业发展前景很大，我们也在各个方面支持这种农业发展形式。 　　网友5：您好，我谈谈我接触过像咱们这样的讲堂，有一个人走到我面前拿出一个大老鼠，说这是转基因食品，没有后代的，我非常震撼。我没问他吃什么转基因食品，但说明大家对转基因食品有恐慌的情绪。现在很多人的说法是转基因不是特别成熟的技术。那是不是就不接触它？您在超市买东西对转基因的食品不会选择。第二，中国现在产生一个新的职业叫农民工，他们到城里打工，结果是进不了城市也回不去乡村，处在非常尴尬的局面中，有人适应这种形势，把他们的土地集在自己的名下，成立一个公司进行科学管理，你觉得这条路能否可行？ 　　Francoise Launay：先回答第一个问题，现在欧洲有一个规定，超市里所有出售的商品必须标有“转基因”或“非转基因”的字样，大家有知情权，消费者可自行选择。现在转基因技术确实不成熟，但并不是要完全的拒绝它。就像我刚刚说过的，它还是有很多优点，研究必须进行下去，但在进行实验时必须非常小心。比如说在两个非常不同的地里种粮食作物进行实验，如果放得太近，如果不小心，转基因的基因会感染到旁边非转基因的植物，所以做实验要非常小心。但不管怎么样研究要进行下去，对于吃到嘴里的食物我个人认为在没有充分的把握下还是小心为好。 　　在法国也有过这样的阶段，一些人鼓励农民把土地让出来，让农民全部到城里打工，说城里有很多工作机会。是的，曾经有一段时间法国城里人的工作机会很多，但近几年来由于经济危机的影响，已经完全不是这样的情况了。刚刚我们说到一些小规模的农业工作者存在饥饿、营养不良的问题，而离开他们自己土地的人也是同样的情况，他们也很可怜。要解决这个问题在政策上一定要予以支持，在政策上保证离开自己土地农民的基本权益，要保证去了城里之后能够有一份养活自己的工作。不管怎么样农村一定要存在，并且是要活着存在。土地一定是要被耕种的，只有把土地有效的耕种起来才能养活全人类。

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